WORK仕事について

COOKING調理

お客様から頂く一つでも多くの
「美味しかった」のために。

調理

西洋、日本、中華のみならずアジア各国料理ブッフェなどレストランごとに様々なコンセプトでお客様に“選ぶ楽しみ”を提供し、全てのレストランで地元沖縄の食材を使ったメニューを取り入れています。お客様から頂く一つでも多くの「美味しかった」のお言葉のために、常に新たなメニュー創作に挑戦しています。

製菓

ホテル内の様々なレストランで提供するお菓子やパン作り全てを担当しています。季節の行事に合わせて、旬の食材を使った商品（スイーツやパン）の開発にも注力しています。

調理

7つのレストランで視野と経験を広げる

TAKATOSHI CHINEN

2002年入社 /

沖縄/恩納村

調理

自分が作ったケーキで誰かを笑顔にしたい

SENA KOBAYASHI

2016年入社 /

徳島/鳴門市

調理

目標に向かって自分の経験の幅を広げることが大切

YUKO SAKUGAWA

2014年入社 /

沖縄/恩納村

お客様の滞在が記憶に残る特別な体験となるよう、お手伝いさせていただきます

伝統と革新が融合した遊び心のある施設で目には見えない「おもてなし」の心を伝えます。

煌めく海の癒しをうけて、カラダとココロを解き放つマリンスポーツを体験

働きやすい環境で安心してキャリアを築きたいという方のご応募お待ちしています。